只买对的不买贵的辣椒烘干机生产厂家为您详解辣椒烘干注意事项

Author: Admin View: Post Time: 2017 / 11 / 15

       辣椒烘干机是蓝天机械为辣椒加工行业专业生产的烘干机产品,目前市场上辣椒烘干机生产厂家有很多,蓝天机械作为其中的一员,凭借精湛的技术与18年的经验积累,为用户一站式提供辣椒烘干机解决方案。

辣椒烘干机生产厂家

       专业辣椒烘干机生产厂家为您详解辣椒烘干注意事项

       蓝天机械通过辣椒试机,从实践经验中获取到使用辣椒烘干机从46~55℃是辣椒烘干的最佳温度区限。通常在辣椒含水量降到50%以前,可选取用46~50℃的慢温进行烘干,之后切换至50~55℃进行较快升温烘干。总之,辣椒中含水量高时烘干升温应该慢些,水分含量少时,升温可稍快,使辣椒保留和形成更多的香味物质,提高食味品质,又防止辣椒干颜色的褐变反应发生。

       辣椒如果含水量在80%左右,烘干时会有大量的水分释放排出,会直接影响辣椒烘干后的品相。因此要注意加强通风排湿管理,使辣椒保持稳定适宜的失水速度。通风排湿的控制以干湿温度差为标准,一般湿球温度维持在38~39℃,温度差保持在6℃以上(不含6℃)。

       了解更多辣椒烘干问题请咨询专业辣椒烘干机生产厂家--河南蓝天机械机械制造有限公司热线:135-926-59589!


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